От къде идва думата „кафе“?

coffee

  Знаете ли, че думата “кафе” е официално приета в английския език през 1598 година и произлиза от италианската дума за кафе – caffe? Но истината е, че тя има по-стар корен, който  се крие в турското название на кафето – kahve, което пък от своя страна произлиза от арабски qahwa  (или qahhwat al-bun, в превод: вино от зърно). Съществуват теории, че наименованието може би … Разберете повече

1 Comment

Историята на „единственото“ разтворимо кафе

Nescafe

Няколко дни изминаха от рождената дата на едно от най-любимите кафета у нас – Нескафе. Казваме едно от най-любимите, защото Нескафе се е вкоренило толкова силно в сърцата и умовете ни, че за мнозина то е нарицателно за всеки вид разтворимо кафе. А всъщност, името му е просто комбинация от първата сричка на компанията производител – Нестле и думата с френски произход – Cafe. Маркетинговите … Разберете повече

Leave a comment

За историята на една традиция – Lavazza (Лаваца)

lavazza tierra project

Има ли определена марка, за която се сещате, когато мозъкът ви изпрати сигнал на сетивата и бързо, без да се замисляте изричате: „Искам кафе“? Определено, за много от любителите на магическата напитка, това е кафе Лаваца. Кафе Лаваца е една от най-разпространените марки кафе в света, станало любимо на мнозина благодарение на превъзходните си вкусови и ароматни качества и на голямото си разнообразие от видове, … Разберете повече

Leave a comment

За кафето и влиянието му върху мозъка

vliianie na kafeto varhu mozaka

Кафето е онази вълшебна напитка, която вдъхновява и лекува, развеселява и концентрира. Някои от нейните любители не се интересуват на какво се дължат нейните магически качества — просто й се доверяват, следват я и с любопитство очакват къде ще ги отведе тя всеки път. Други пък — по-любопитните — се интересуват живо какви са съставките на кафето и как те действат върху тяхното същество. Ако … Разберете повече

Leave a comment

Полезно ли е безкофеиновото кафе? Отговорът е „ДА“

bezkofeionovo kafe

Ако по някаква причина искате да спрете да пиете кафе или поне да намалите неговия прием, но да си запазите удоволствието от неговия неустоим аромат и завладяващ вкус, добро решение е безкофеиновото кафе. Не си мислете, че думата „безкофеиново” ще отнеме от магията на кафето, с която сте свикнали. Оказва се, че в това кафе не само вълшебството на вкуса остава живо, но към него … Разберете повече

Leave a comment